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潮州8大特色名小吃,吃过的都说好吃,没吃过的就太可惜了

本文摘要:#潮汕#本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:潮州8大特色名小吃,吃过的都说好吃,没吃过的就太可惜了!美食如人生,人的一生有千百种可能,美食也有千百种味道,每一种味道背后,一定会有感动的故事。

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#潮汕#本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:潮州8大特色名小吃,吃过的都说好吃,没吃过的就太可惜了!美食如人生,人的一生有千百种可能,美食也有千百种味道,每一种味道背后,一定会有感动的故事。

今天我们要谈的就是四季如春的潮州,潮州是一个环境好、吃食资源丰富的地方,所以,许多有名的小吃都来自潮州,有一些小吃非常有特点,我们来介绍一下!所以今天萝妈想和大家分享一下关于,潮州8大特色名小吃,吃过的都说好吃,到潮汕一定要品尝一番,没吃过就太可惜了!1.蚝烙煎根据名字就可以看出来,蚝烙煎的主材料就是鲜蚝,再加上地瓜粉和鸭蛋,首先把鸭蛋打破,搅拌均匀后放入生蚝中,再放入调味料,配上一些地瓜粉,小火慢煎,色泽金黄的时候就熟了。蚝烙煎外酥里嫩,口感非常鲜,很有名气!2.咸水粿咸水粿的历史很是悠久,一直以来都很受欢迎。把大米淘洗干净后泡一宿,然后把米和水一块放入料理机中,把米浆打得非常细腻的时候即可。

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然后再用锅蒸熟,蒸熟之后的咸水粿和米有很大区别,色香味俱全,颜色白亮,味道十分浓郁。无论是当地人还是游客,首选便是咸水粿。3.炒糕粿加班到晚上,饥肠辘辘,这时候来一份炒糕粿是最适合不过的了。

用白米浆为底料,做成糕粿之后,伴以鱼露和豉油,小火炒熟,然后再放入鲜嫩的虾,瘦肉和生蚝等多种配料,再放上鸡蛋液,出锅之后,香嫩可口,还带着丝丝甜味。4.粿汁粿汁的制作方法非常复杂,把粿汁皮放入沸水中煮,然后放入糯米粉,小火慢炖,边炖边搅拌,熟透之后,再配上卤蛋,加一些爱吃的花生米、豆干等配料,简直就是人间美味,吃起来滑滑嫩嫩,非常香。

5.鸭母捻鸭母捻口味丰富,有4种馅料可供选择,一般有芝麻糖,绿豆、芋泥和红豆,可以根据自己的口味选择合适的馅料。把糯米浸泡之后,磨成粉浆,做成耙皮,类似于小酒杯,然后包上馅料,煮熟即可,再配上银耳和莲子等配料。

6.猪脚圈爱吃香香的食物的人,一定要尝一尝猪脚圈,因为猪脚圈是油炸的食品,味道非常棒,把梗米粉、红豆和木薯粉搅拌均匀,做成粉浆,然后放一些红豆、五香粉等馅料,在锅中炸,外酥里嫩,吃过之后保证你会念念不忘。7.芝麻酱肠粉芝麻酱肠粉的身影,在早饭和晚饭中都可以见到,颇受当地人喜爱。芝麻酱肠粉的制作方法比较简单,一张米浆皮。

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配上鸡蛋和牛肉末、猪肉、虾,然后再放上卤汤和芝麻酱,入口盈香,口感爽滑。8.粿条卷粿条卷的原料也是大米,把大米浸泡软之后,磨成粉浆,然后放入器皿中,用蒸箱蒸,做成粿条皮之后,粿条皮上放上大家爱吃的配菜,例如土豆、猪肉、香菇和竹笋等,卷成卷,切成形如寿司的小块,再放入一些卤汁,味道很别致,受到了人们的一致喜爱。

相信细心的人都会发现,潮州的小吃大多都是以大米为原料,做成人们爱吃的美味,当地人对大米还是情有独钟的!如果你到了潮州,一定要尝试一番哦!好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。


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